Kemencés finomságok egyenesen a Dunyhából!

kapubanner
kapubanner
kapubanner
hirdetes

Miért együnk kemencében sült finomságokat?

Kósa Krisztina

Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra! 

 

 

 

A kemence és a kemencében készült ételek, finomságok az utóbbi időben nagy népszerűségre tettek szert, hisz a kemencében sült ételek íze nem csak, hogy más, mint a más körülmények közt készülőké, de maga a folyamat is izgalmas. Egy kemencében készíteni az étkeket nem egyszerűen egy grillezés, vagy egy szimpla kerti party élményét adja – annál ez sokkal több!

Kemencés finomságok

 

Miért is olyan jó vagy különleges egy kemencés étel? Sokan joggal kérdezhetik ezt, ám az is nagyon valószínű, hogy ők még nem kóstoltak semmi ilyesmit. Nem kell nagyon vad dolgokra gondolni, elég csak valami igazán egyszerűre és népszerűre: mondjuk a pizzára. Sok vendéglátóipari egység már saját kemencében készíti a pizzáit, és sokkal, de sokkal finomabbak is lesznek így, mint a korábban előállítottak. A titok pedig több mindenből tevődik össze.

hirdetes

 

Hogy a kemencék milyen jelentős kultúrtörténeti szereppel bírnak, azt mi sem bizonyítja jobban, mint hogy már a honfoglalás korában is megtaálhatóak voltak elődjeik, és így a legtöbb kutató úgy véli, hogy már akkoriban meghnosodott maga a szokás és a szó is a magyar nyelvben.

 


A kemencéket anno hagyományosan sárból vagy vályogból készítették, majd egy vesszőből készített, boltíves formájú szerkezetre tapasztották rá. A téglából épített kemencék csak a 19. század második felében kezdtek elterjedni Magyarországon.  
Míg dédszüleinknek teljesen természetes volt, hogy a kertben egy kemence is helyet kapott, úgy napjainkban már különös varázsa van egy ilyen építménynek – vagyis vissza is tért a múlt, és újdonságnak is hat.

Hatalmas előnye, hogy nem csak kellemes időjárási körülmények között, hanem télen is süthetünk benne. Egy ropogós héjú, igazi házi kenyér íze és illata egyik bolti termékhez sem hasonlítható, ebben egészen biztosak lehetünk.

 

Ha viszont nem áll módunkban kemencét építtetni otthonunkba, semmi gond, van megoldás, hogy így is élvezzük ezeket a különleges ízeket: a Dunyha Vendéglő kiváló kemencés ételekkel vár mindenkit! Ide kattintva tájékozódhatsz is egyedi kínálatukról! 

 

 

Lapozz a további tudnivalókért!

 

 

hirdetes
hirdetes

Még több cikk

A leggyakoribb gyerekkori félelmek

2018-02-26

A leggyakoribb gyerekkori félelmek

Teljesen természetes, hogy a gyerekek félnek bizonyos dolgoktól. Amíg nem ismerik a világot, addig a félelmek igencsak meghatározhatják az életüket. Szülőként az a feladatunk, hogy az ilyen helyzeteket elmagyarázzuk nekik és megnyugtassuk őket, hogy a világ bizony nem olyan rettenetes, mint azt képzelik.

Mi az a krupp, és mitől alakul ki?

2018-03-05

Mi az a krupp, és mitől alakul ki?

Az ősz és a tél kedvez a felső légúti megbetegedéseknek. A krupp pedig pont ilyen. Nem válogat. A 3-5 hónapos kisbabák a leginkább veszélyeztetettek. Nem érdemes sokáig halogatni az orvosi felügyeletet: ha gyanakszol, akkor azonnal tárcsázd a számot és vidd személyesen kisbabádat orvoshoz. Nagyon komoly következményei lehetnek a kruppnak, ha nem kezelik.

Biztos, hogy mindent tudsz a terhesség alatti helyes táplálkozásról?

2018-03-06

Biztos, hogy mindent tudsz a terhesség alatti helyes táplálkozásról?

Szakértői kisokos minden kismamának, ami segít a terhesség alatti helyes táplálkozásban. Mit szabad? Mit nem? Döntsük le a tévhiteket és tegyünk meg mindent a terhesség időszaka alatt annak érdekében, hogy kisbabánk egészségesen fejlődhessen. A táplálkozás elsődleges ebből a szempontból. Jobb, ha tudod, mivel árthatsz és mivel használsz a babának!

Mi a teendő, ha újszülött érkezik a gyerekes családba

2018-05-31

Mi a teendő, ha újszülött érkezik a gyerekes családba

Amikor kistestvér érkezik egy gyerekes családba, sok probléma merülhet fel azzal kapcsolatban, hogy a már 2, 3, 4 éves kisgyerekünk, hogyan fogja kezelni az új jövevényt. Sokszor hatalmas testvér irígység szokott bekövetkezni, hiszen eddigi egyetlen szemünk fénye elhanyagolva érzi magát. Azonban ha odafigyelünk néhány apró dologra békés lehet az összeszokás.

További cikkek ebben a témában
hirdetes
anya anyaság család egészség gyerek gyerekek gyereknevelés kisfiú kislány kreatív nevelés tanács táplálkozás

Szótár

Csapatépítő tréning

A csapatépítő tréning lehetővé teszi, hogy a cég munkatársai közelebb kerüljenek... Tovább

Családi wellness

A családi wellness nagyszerű lehetőség arra, hogy együtt szórakozzon és pihenjen a család... Tovább

Tovább a lexikonra
hirdetes
IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Tippek, tanácsok gyerekekről, gyereknevelésről szülőknek! Szeretnél elsőkézből értesülni a legfrissebb hírekről?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.